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Peixe Light Ao Molho


As postas escolhidos para preparo podem ser o da sua preferência, como cação, Saint Peter, polaca do Alasca, tilápia, pescada, badejo, merluza, entre outros. Compre peixes frescos para obter o máximo de benefícios e propriedades. Em vez de preparar a versão frita carregada de óleo, prepare a versão cozida com bastante sabor e tempero natural.

Ingredientes

  • 2 colheres de chá de azeite de oliva; 
  • 1 cebola média ralada; 
  • 1 xícara de chá de tomate pelado picado; 
  • 1 colher de sopa de salsa picada; 
  • 4 postas de cação; 
  • ½ colher de café de sal; 
  • curry E pimenta a gosto
  • ½ xícara de chá de requeijão

Modo de preparo

  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente.
  2. Adicione o tomate pelado picado e a salsa.
  3.  Então adicione as postas de cação e tempere com sal. 
  4. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos. 
  5. Ao final acrescente o requeijão e misture bem. Sirva em seguida com arro e salada fresca.

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