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Arroz de Couve-Flor Low Carb


Ingredientes:

  • 1 couve-flor pequena
  • 1 colher de sobremesa de óleo de coco
  • sal marinho a gosto
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada

Modo de preparo:

  1. Lave e corte os floretes da couve-flor e leve para bater no processador crua na função pulsar até ficar triturada parecida com os grãos de arroz. 
  2. Coloque em uma panela o óleo de coco e a cebola e deixe murchar levemente. 
  3. Acrescente a couve-flor processada e refogue. 
  4. Misture de vez em quando, não precisa colocar água. Em alguns minutos estará pronta. Adicione sal e sirva.

Um comentário:

  1. Olá!!
    Eu já tinha visto num programa sobre esse arroz e tinha ficado interessada. Deve ficar bem gostoso!!
    Bjs
    almde50tons.wordpress.com

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